Региональное
Законодательство
Республика Башкортостан

Приказ Минтруда РБ от 31.03.2015 N 219-о "О внесении изменений в Приказ Министерства труда и социальной защиты населения Республики Башкортостан от 10 октября 2014 года N 445-о "Об утверждении норм питания для получателей социальных услуг в организациях социального обслуживания, находящихся в ведении Республики Башкортостан и органов местного самоуправления городского округа г. Уфа, осуществляющих стационарное социальное обслуживание"

Зарегистрировано в Государственном комитете РБ по делам юстиции 30 июня 2015 г. № 6503
-----------------------------------------------------------------------------

МИНИСТЕРСТВО ТРУДА И СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ НАСЕЛЕНИЯ
РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН

ПРИКАЗ
от 31 марта 2015 г. № 219-о

О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В ПРИКАЗ МИНИСТЕРСТВА ТРУДА И
СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ НАСЕЛЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
ОТ 10 ОКТЯБРЯ 2014 ГОДА № 445-О "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ
ПИТАНИЯ ДЛЯ ПОЛУЧАТЕЛЕЙ СОЦИАЛЬНЫХ УСЛУГ В ОРГАНИЗАЦИЯХ
СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ, НАХОДЯЩИХСЯ В ВЕДЕНИИ РЕСПУБЛИКИ
БАШКОРТОСТАН И ОРГАНОВ МЕСТНОГО САМОУПРАВЛЕНИЯ ГОРОДСКОГО
ОКРУГА Г. УФА, ОСУЩЕСТВЛЯЮЩИХ СТАЦИОНАРНОЕ
СОЦИАЛЬНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ"

В целях реализации Закона Республики Башкортостан от 28 ноября 2014 года № 155-з "О социальном обслуживании граждан в Республике Башкортостан" приказываю:
1. Внести в Приказ Министерства труда и социальной защиты населения Республики Башкортостан от 10 октября 2014 года № 445-о "Об утверждении норм питания для получателей социальных услуг в организациях социального обслуживания, находящихся в ведении Республики Башкортостан и органов местного самоуправления городского округа г. Уфа, осуществляющих стационарное социальное обслуживание" (далее - Приказ) следующие изменения:
в наименовании Приказа, в пункте 1 Приказа, в наименовании норм питания для получателей социальных услуг в организациях социального обслуживания, находящихся в ведении Республики Башкортостан и органов местного самоуправления городского округа г. Уфа, осуществляющих стационарное социальное обслуживание, утвержденных Приказом (далее - приложение к Приказу), наименовании раздела 2 приложения к Приказу слова "и органов местного самоуправления городского округа г. Уфа" исключить;
раздел 1 приложения к Приказу изложить в новой редакции согласно приложению к настоящему Приказу.
2. Контроль за исполнением настоящего Приказа возложить на первого заместителя министра Шамсутдинова Р.Х.

Министр
Л.Х.ИВАНОВА





Приложение
к Приказу Министерства труда
и социальной защиты населения
Республики Башкортостан
от 31 марта 2015 г. № 219-о

1. НОРМЫ
ПИТАНИЯ ДЛЯ ГРАЖДАН ПОЖИЛОГО ВОЗРАСТА И ИНВАЛИДОВ
В ОРГАНИЗАЦИЯХ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ, НАХОДЯЩИХСЯ В
ВЕДЕНИИ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН, ОСУЩЕСТВЛЯЮЩИХ
СТАЦИОНАРНОЕ СОЦИАЛЬНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

(грамм (брутто) в день на одного получателя социальных услуг)
Наименование продуктов
Дома-интернаты для престарелых и инвалидов
Психоневрологические интернаты
1
2
3
Хлеб, крупа и другие продукты
Хлеб пшеничный
100
180
Хлеб ржаной пшеничный
150
150
Крупы и бобовые
70
70
Макароны
20
25
Мука пшеничная
45
45
Сухари панировочные
4
6
Овощи
Капуста белокочанная свежая
115
150
Картофель
250
400
Прочие овощи (лук, морковь, свекла, огурцы, помидоры, зелень, зеленый горошек и другие)
250
270
Овощи соленые и маринованные (капуста, помидоры, огурцы)
18,8
18,8
Томатное пюре и паста
4
4
Фрукты и соки
Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие
200
100
Соки фруктовые, овощные
60
60
Сухофрукты
10
16
Молоко и молочные продукты
Кисломолочные продукты (кефир, йогурт, ряженка, простокваша, ацидофилин, кумыс)
200
200
Молоко
200
200
Творог
40
50
Сметана
10
15
Сыры твердые
15
10
Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба
Говядина I категории
80
100
Колбаса вареная, сосиски
25
25
Куры I категории (полупотрошеные/потрошеные)
57/45
50/40
Рыба, рыбопродукты, нерыбные продукты моря
76
85
Яйцо
4 шт. в неделю
4 шт. в неделю
Масла и жировые продукты
Масло сливочное
20
20
Маргарин
10
10
Масло растительное
20
20
Кондитерские изделия и другие продукты
Сахар
57
57
Повидло, джем, варенье, мед
10
10
Кондитерские изделия (печенье, пряники и другие)
5
5
Дрожжи прессованные
1
1
Кофе, какао, кофейный напиток
1,5
2
Крахмал картофельный
2,5
3
Уксус 3%
2,5
2
Чай черный
2
2
Специи
1
1
Соль
10
10
Поливитамины
1 драже 3 раза в неделю
1 драже 3 раза в неделю


------------------------------------------------------------------